快消品發紅包，利多碼解讀食品冷鏈運輸安全問題

冷鏈物流辦理泛指溫度敏感性產品在出產、貯藏運送、出售，到消費前的各個環節中，始終處于規定的低溫環境下，以保證物品質量，削減物流損耗的一項體系工程。是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技能為手法的低溫物流進程。冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運送及配送、冷凍出售四個方面構成。典型的溫度敏感性產品—乳制品；其他生鮮食物（果蔬12%、水產品50%、面食18%、肉類20%、冷飲28%）；園藝品（花卉等）；血液、疫苗、藥品。
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　　快消品發紅包，咱們經常能從媒體上看到食物、藥品因在出產運送進程中缺乏有效的冷鏈物流辦理，而形成嚴重的人身事故、經濟損失的新聞報道。對此我國政府相繼出臺了相關的食物安全監管法律法規來規范冷鏈供應鏈的辦理。例如：2005年4月，北京市工商局開端著手在全市經銷企業推行“冷鏈”出售辦理，要求肉類、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食物將“從出廠到入口前一向處在低溫環境”，最大限度地保證食物質量；2005年4月19日，國務院也公布了《疫苗流轉和預防接種辦理條例》。

　　而現階段我國還缺乏行之有效的冷鏈物流的辦理方法，原有監測技能手法滯后是最大的技能瓶頸?，F階段我國技能手法的主要癥結是：人工測量和紙面記錄；無統一數據體系支撐；實時性差、監管脫節；取證困難、無法確定責任；無法進行預警、損失率大等。

對此，快消品發紅包，在近期推出了“RFID冷鏈溫度辦理體系”。經過先進的RFID技能，在需求恰當的溫度辦理來保證質量的生鮮食物和藥品的物流辦理和出產流程辦理中，將溫度變化記錄在“帶溫度傳感器的RFID標簽”上，對產品的生鮮度、品質進行詳盡地、實時地辦理。可以簡略輕松地處理食物、藥品流轉進程中的蛻變問題。