一物一碼防偽防竄貨,利多碼解讀食品安全追溯如何解決
一物一碼防偽防竄貨,食品安全聯系到食品供應鏈安全性的全臺過程。要克服安全性問題,濱堡紅包需從源頭之上對食品生產的各個環節展開監控,并具備安全性、準確性、實時性和可操作性等特點。
全局監控
對從食物來源到整個餐桌鏈的各個環節展開實時監控
全立即辨識
采用RFID技術之后,可立即辨識各個環節的信息,并可通過特定或手持讀寫器
追溯
賺取各環節的生產信息,對食品制造全臺過程展開監控,收集數據并硬盤到質檢中心,為政府部門和企業獲取基礎追溯數據。
速度
每個環節都使用了RFID立即辨識技術,每個環節的數據都上傳開質檢中心,節約了大量的人力物力
安全性
全新一代RFID無源電子標簽能快速辨識和響應,偶發問題發生率高,從而確保了標簽辨識過程的安全性、及時性和穩定性。
即時。
如有適當,可加裝GPS定位系統,實時監控運輸過程。
我們可與企業舊有的ERP等信息系統相連,為企業監控決策方案獲取基礎數據擁護
一項一碼防偽防偽,實行環節
采摘環節
農產品采收之后加裝電子標簽,調用電子標簽,存取準確之后讀取電子標簽
◇運輸環節
向車輛領取車輛標簽,記錄車次信息和貨物信息,匹配之后將貨物送到企業倉庫,由生產廠家對來貨展開標識和記錄,裝到貨盤之上,并按儲存要求展開儲存。貨物與托盤號關聯,紀錄在后臺數據庫
加工環節
從數據庫之中找出待研磨農產品的原料信息,存取托盤標簽順利,然后間接送到生產車間
生產環節
一物一碼防偽防竄貨,并通過生產過程關鍵點的電子標簽辨識,紀錄該批次農產品的實時加工信息
研磨食品包裝,大包裝印制條碼,大包裝箱加裝電子標簽,且包裝信息與農產品原材料信息
消費信息有關,終端零售商在辨識加工企業交貨的產品包裝箱之上的電子標簽或條形碼信息之后,可改版其庫存信息。如有適當,標簽之上的信息可上溯到生產企業的信息
一項、一個編碼、防偽、防偽,而該系統的實施效益
提升了員工的信息素養和管理水平
提升了消費者的信心
對輕微食品水污染的快速反應
及時處理問題食品
提升了企業的經營效率
提升了我國食品質量和安全性水平國際地位與出口增長
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