零食發(fā)紅包，利多碼解讀物聯(lián)網(wǎng)食品衛(wèi)生安全

計(jì)劃需求

　　食物質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)是一個(gè)可以銜接出產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)管和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)，讓顧客了解符合衛(wèi)生安全的出產(chǎn)和流轉(zhuǎn)進(jìn)程，提高顧客放心程度的信息辦理系統(tǒng)。

　　食物中毒、瘋牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及嚴(yán)峻農(nóng)產(chǎn)品殘藥、進(jìn)口食物材料激增等)危機(jī)頻頻發(fā)生，嚴(yán)峻影響了人們的身體健康，引起了全世界的廣泛關(guān)注。

　　零食發(fā)紅包，食物追溯依托網(wǎng)絡(luò)技能、及數(shù)據(jù)庫技能，完成信息交融、查詢、監(jiān)控，為每一個(gè)出產(chǎn)階段以及分銷到終究消費(fèi)范疇的進(jìn)程中供給針對(duì)每件貨品安全性、食物成分來歷及庫存操控的合理決策，完成食物安全預(yù)警機(jī)制。出產(chǎn)、加工、流轉(zhuǎn)、消費(fèi)各環(huán)節(jié)，全進(jìn)程嚴(yán)格操控,樹立了一個(gè)完好的產(chǎn)業(yè)鏈的食物安全操控系統(tǒng)，保證向社會(huì)供給優(yōu)質(zhì)的放心食物,并可確保供應(yīng)鏈的高質(zhì)量數(shù)據(jù)溝通,讓食物行業(yè)徹底施行食物的源頭追蹤以及在食物供應(yīng)鏈中供給徹底通明。

物聯(lián)網(wǎng)食物衛(wèi)生安全追溯

　　技能布置

　　零食發(fā)紅包，RFID/條形碼傳感器或者其他跟蹤傳感器，讀取環(huán)節(jié)信息追溯食物信息，保證食物安全及可全程追溯，標(biāo)準(zhǔn)食物出產(chǎn)、加工、流轉(zhuǎn)和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，將大米、面粉、油、肉、奶制品等食物都頒發(fā)一個(gè)“電子身份證”—悉數(shù)加貼電子標(biāo)簽，并樹立食物安全數(shù)據(jù)庫，從食物種植飼養(yǎng)及出產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開端加貼，完成“從農(nóng)田到餐桌”全進(jìn)程的跟蹤和追溯，包含運(yùn)輸、包裝、分裝、出售等流轉(zhuǎn)進(jìn)程中的悉數(shù)信息，如出產(chǎn)基地、加工企業(yè)、配送企業(yè)等都能通過電子標(biāo)簽在數(shù)據(jù)庫中查到。

　　加貼RFID或者附上電子信息標(biāo)簽在產(chǎn)品上，產(chǎn)品通過加工環(huán)節(jié)，標(biāo)簽信息被識(shí)別后，將數(shù)據(jù)傳輸?shù)疆a(chǎn)品溯源云服務(wù)器，云計(jì)算將數(shù)據(jù)收拾，在辦理系統(tǒng)中呈現(xiàn)展示，客戶可在呈現(xiàn)客戶端查詢到產(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié)的安全信息。

物聯(lián)網(wǎng)食物衛(wèi)生安全追溯

　　計(jì)劃優(yōu)點(diǎn)

　　1.使用傳感器到達(dá)對(duì)食物的安全與追溯的辦理，比較記錄檔案追溯方式具有高效、實(shí)時(shí)、快捷。

　　2.在食物供應(yīng)鏈中供給徹底通明的辦理能力，保證食物安全全程可視化操控、監(jiān)控與追溯，并可對(duì)問題食物招回。

　　3.可以全面監(jiān)控種植飼養(yǎng)源頭污染、出產(chǎn)加工進(jìn)程的添加劑以及有害物質(zhì)、流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中的安全隱患。

　　4.可以對(duì)有可能呈現(xiàn)的食物安全隱患進(jìn)行有用評(píng)估和科學(xué)預(yù)警供給依據(jù)。

　　5.數(shù)據(jù)可以通過網(wǎng)絡(luò)完成實(shí)時(shí)、精確報(bào)送，便于快速高效做更深層次的分析研究。

　　6.通過網(wǎng)絡(luò)，顧客可查詢所購(gòu)買食物的完好追蹤信息。

物聯(lián)網(wǎng)食物衛(wèi)生安全追溯

　　場(chǎng)景應(yīng)用

　　零食發(fā)紅包，本系統(tǒng)可廣泛應(yīng)用于農(nóng)、林、漁、牧、副各類食物的安全追溯辦理，適用糧油食物、畜禽食物、果蔬食物、水產(chǎn)食物、調(diào)味品、乳制品、便利食物、嬰幼兒食物、食物添加劑、飲料、化妝品、保健食物等等。